みらいのもり保育園｜茨城県つくば市で子どもの「やりたい」を育む保育園/給食＆食育のこと

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給食＆食育のこと

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給食について
食育について

給食について

給食室の”こだわりと想い”

管理栄養士が子どもたちにとって食べやすく、栄養バランスの取れた献立を作成しています。子どもたちが毎日元気に過ごせるよう、一つひとつのメニューに工夫を凝らし、安全で美味しい食事を提供することを大切にしています。
また、日々の子どもたちの食べる様子を実際に見ながら、より食べやすいようにメニューを改良したり、新しいメニューを考案したりしています。子どもたちが楽しみながら食事ができるよう、季節の食材を活かしたメニューや、旬のフルーツ、彩り豊かな盛り付けにもこだわっています。
給食と午後のおやつは、すべて手づくり。一つひとつ丁寧に調理し、温かみのある食事を提供することで、食べることの喜びを感じてもらいたいと考えています。また、保護者の皆さまにも安心していただけるよう、毎日、給食やおやつの写真を配信し、お子さまがどんな食事をしているのかをお伝えしています。
年に１度の給食試食会も好評です！

お昼が近づくと、調理室から美味しそうな香りが園内に広がり、子どもたちの期待がふくらみます。
「今日の給食は何だろう？」「お腹すいてきた！」「そろそろ給食の準備の時間だね！」
子どもたちは “香り”を通してお昼の時間を感じるのです。
毎日の給食は、大切な“食の教材”。
調理の様子を間近で見ることで、子どもたちは食べ物への興味や関心を深めていきます。
“もっと楽しく、もっとおいしく” —— それが、給食室の想いです。

3歳から5歳児は定期的に合同ランチを実施☆

美味しそうな香りがしてきたら、いよいよ給食の準備。
定期的に開催する合同ランチではクラスに関係なく仲良く座ります。
年に数回のバイキング給食は子どもたちに大人気！！
「いただきます！」のごあいさつで食べるみらいのもり保育園の給食には笑顔がいっぱいあふれています。

みんなで食べるから、苦手なものにもチャレンジする子どもたち。
そんな子どもたちの姿を管理栄養士を含む調理スタッフはいつも見ています。
子どもたちが見えるから「もう少し小さくした方が食べやすいかな？」
「もっとやわらかい方がいいかな？」「少し味を変えてみようか？」など子どもたちに喜んでもらえる献立を日々研究し、子どもたちからの「おいしかった！」が新しいメニューへと活かされているのです。